-7,7 °C en el Valle de Uco: la helada que puso nuevamente en alerta al campo mendocino

El frío volvió a hacerse sentir con fuerza en el Valle de Uco. Durante la madrugada y las primeras horas de este lunes 7 de septiembre, distintas localidades registraron temperaturas bajo cero y algunas estaciones marcaron valores extremos.

El registro más bajo se produjo en Casas Viejas, San Carlos, donde el termómetro llegó a -7,7 °C alrededor de las 7:20. En El Cepillo se registraron -6,6 °C, mientras que Anchoris alcanzó -6,3 °C. También se registraron -5,6 °C en Dubois, -5,5 °C en Tunuyán y -5 °C en Colonia Las Rosas.

La intensidad del fenómeno había sido anticipada por la Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas de Mendoza, que había advertido sobre la posibilidad de heladas en sectores fríos de la provincia, especialmente en el Valle de Uco. El pronóstico oficial para este lunes contemplaba heladas parciales y una posterior recuperación de las temperaturas.

El campo, nuevamente bajo la lupa

Para el sector productivo, una helada no es solamente una jornada de frío intenso.

El momento del ciclo vegetativo en el que se encuentran los cultivos puede determinar el nivel de daño que finalmente produzca el descenso de temperatura. Cuando las plantas atraviesan etapas sensibles, las bajas temperaturas pueden afectar brotes, flores y futuros frutos.

En el Valle de Uco, donde la actividad agrícola tiene un peso central, el fenómeno vuelve a poner en escena uno de los desafíos que cada año enfrentan los productores: proteger las plantaciones durante las noches y madrugadas con mayor riesgo.

La provincia cuenta con una red de estaciones agrometeorológicas que permite seguir en tiempo real variables como temperatura y humedad. Esa información resulta especialmente importante durante la temporada de heladas porque permite a los productores conocer las condiciones de cada zona y tomar decisiones de manera anticipada.

¿Cómo se defienden los cultivos?

Ante una amenaza de helada, los productores pueden recurrir a diferentes sistemas de defensa.

Entre las estrategias utilizadas se encuentran el riego por aspersión, sistemas de calefacción y otros métodos de defensa activa, dependiendo del cultivo, las características del establecimiento y las condiciones meteorológicas.

La Dirección de Contingencias Climáticas recomienda, entre otras medidas, controlar la temperatura mediante termómetros y mantener el suelo húmedo sin llegar al exceso de agua. También advierte sobre la utilización de combustibles contaminantes durante las tareas de protección.

El desafío es especialmente complejo porque la protección debe realizarse durante las horas más críticas, cuando la temperatura alcanza sus valores mínimos.

Una temporada que obliga a estar atentos

Las heladas de septiembre tienen además una particularidad: pueden presentarse cuando la naturaleza ya comienza a mostrar señales de primavera.

Por eso, el seguimiento meteorológico se vuelve fundamental para quienes trabajan con vid, frutales y otros cultivos.

La propia Dirección de Contingencias Climáticas y el INTA La Consulta han desarrollado jornadas específicas para productores del Valle de Uco destinadas a explicar cómo se forman las heladas, cuáles son sus efectos sobre los cultivos y qué herramientas existen para prevenirlas y reducir sus consecuencias.

El frío comienza a ceder

Aunque la madrugada dejó registros extremos, el panorama meteorológico comienza a cambiar.

Para este lunes se prevé un ascenso de la temperatura, con una máxima provincial cercana a los 16-17 °C. Para el martes se espera una nueva recuperación térmica, aunque todavía podrían registrarse heladas parciales en algunos sectores.

Por ahora, las cifras de esta madrugada dejan una postal contundente del comienzo de septiembre en el Valle de Uco: un paisaje que ya mira hacia la primavera, pero que todavía debe enfrentar noches capaces de llevar el termómetro varios grados bajo cero.

Y para el campo, esas pocas horas pueden ser decisivas.

Fuentes: Dirección de Agricultura y Contingencias Climáticas de Mendoza,  Gobierno de Mendoza, INTA La Consulta.

Redacción: ADN del VALLE.